Aqiqah merupakan ibadah sunnah muakkad yang dilakukan umat Islam sebagai bentuk syukur atas kelahiran anak. Berdasarkan hadits Rasulullah SAW, aqiqah untuk anak laki-laki menyembelih dua ekor kambing, sementara untuk anak perempuan satu ekor (HR. Abu Dawud dan Tirmidzi). Memilih kambing yang tepat sangat penting agar ibadah ini sah dan berkah. Kambing harus memenuhi syarat syar’i, sehat, dan berkualitas baik. Artikel ini akan membahas syarat pemilihan, jenis kambing yang direkomendasikan, tips praktis, serta hal-hal yang perlu dihindari, berdasarkan ajaran Islam dan praktik peternakan modern di Indonesia.
Syarat Syar’i Kambing Aqiqah
Menurut fatwa ulama seperti Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan panduan fiqih, kambing untuk aqiqah harus memenuhi kriteria berikut:
- Jenis Hewan: Harus kambing atau domba (bukan sapi atau unta, meski boleh diganti dengan nilai setara). Kambing jantan atau betina boleh, asal tidak cacat.
- Usia Minimal:
- Kambing: Minimal 1 tahun (sudah berganti gigi susu menjadi gigi tetap).
- Domba: Minimal 6 bulan.
Usia ini menandakan hewan sudah cukup dewasa dan sehat.
- Kesehatan dan Kondisi Fisik:
- Sehat jasmani: Tidak sakit, tidak kurus kering, bulu mengkilap, mata cerah, hidung basah (tidak berlendir), dan aktif bergerak.
- Tidak cacat: Tidak buta (meski satu mata), tidak pincang, tidak tanduk patah lebih dari separuh, tidak telinga terpotong lebih dari sepertiga, tidak ekor terpotong, dan tidak gigi ompong total.
- Berat Ideal: Minimal 20-25 kg untuk kambing dewasa, tergantung jenis. Berat ini memastikan daging cukup untuk dibagikan.
- Jumlah dan Waktu: Dua ekor untuk laki-laki, satu untuk perempuan. Disembelih pada hari ke-7, 14, atau 21 setelah kelahiran, tapi boleh ditunda jika belum mampu.
- Harga dan Kehalalan: Beli dari peternak halal, hindari hewan curian atau hasil riba. Harga rata-rata di Indonesia Rp1,5 juta – Rp3 juta per ekor (2023-2025), tergantung daerah dan jenis.
Jika syarat tidak terpenuhi, aqiqah tidak sah meski dagingnya tetap halal dimakan.
Jenis Kambing yang Direkomendasikan
Di Indonesia, pilihlah jenis lokal yang adaptif dan mudah didapat:
| Jenis Kambing | Karakteristik | Kelebihan untuk Aqiqah | Harga Estimasi (per ekor) |
|---|---|---|---|
| Kambing Kacang | Ukuran kecil (20-30 kg), tahan penyakit, bulu pendek. | Murah, daging empuk, mudah dipelihara. Cocok untuk pemula. | Rp1,5-2,5 juta |
| Kambing Boer | Ukuran besar (30-50 kg), daging tebal, pertumbuhan cepat. | Daging melimpah untuk dibagikan, kualitas premium. | Rp2,5-4 juta |
| Kambing Peranakan Etawa (PE) | Susu melimpah, tubuh besar, tanduk melengkung. | Daging berlimpah dan bergizi, sering digunakan untuk aqiqah keluarga besar. | Rp2-3,5 juta |
| Domba Garut | Bulu tebal, daging gurih, asal Jawa Barat. | Rasa daging khas, tahan cuaca dingin. | Rp1,8-3 juta |
Pilih kambing jantan untuk daging lebih tebal, atau betina jika lebih murah. Hindari kambing hamil atau menyusui.
Cara Memilih Kambing Terbaik: Tips Praktis
Ikuti langkah-langkah ini saat membeli di pasar hewan, peternak, atau online (seperti Tokopedia/Shopee dengan layanan aqiqah):
- Periksa Fisik Secara Langsung:
- Lihat mata: Cerah dan tidak berair.
- Sentuh tubuh: Gemuk, otot kencang, tidak ada benjolan penyakit.
- Cek nafas: Normal, tidak batuk atau sesak.
- Amati makan: Nafsu makan baik, ruminasi (mengunyah kembali) lancar.
- Minta Sertifikat Kesehatan:
- Dari dokter hewan atau Dinas Peternakan setempat. Pastikan bebas penyakit seperti anthrax, brucellosis, atau PMK (Penyakit Mulut dan Kuku).
- Vaksinasi lengkap: Anti-ND (Newcastle Disease) jika campur unggas, atau anti-Peste des Petits Ruminants (PPR).
- Pilih Penjual Terpercaya:
- Peternak bersertifikat NKV (Nomor Kontrol Veteriner) dari Kementerian Pertanian.
- Layanan aqiqah online seperti Nurul Hayat atau Rumah Aqiqah yang menyediakan paket lengkap (pemilihan, penyembelihan, pengolahan).
- Pertimbangkan Lokasi dan Musim:
- Beli di musim kemarau untuk kambing lebih sehat. Di Jawa, pasar seperti Pasar Hewan Ambarawa atau Jabres sering punya stok bagus.
- Angkut dengan hati-hati: Hindari stress yang membuat daging kurang berkualitas.
- Hitung Biaya Tambahan:
- Penyembelihan: Rp100.000-200.000 per ekor oleh juru sembelih halal.
- Pengolahan: Bagikan 1/3 dimasak, 1/3 mentah, 1/3 sedekah (sesuai sunnah).
Hal yang Perlu Dihindari
- Kambing Murah Berisiko: Jangan tergiur harga di bawah Rp1 juta; seringkali sakit atau cacat tersembunyi.
- Pembelian Online Tanpa Verifikasi: Selalu minta video live atau kunjungi peternakan.
- Aqiqah dengan Hewan Lain: Meski boleh setengah sapi untuk 7 orang, prioritas kambing untuk sunnah utama.
- Penundaan Berlebih: Lakukan secepatnya agar berkah maksimal, tapi boleh diganti nazar jika terlambat.
Dengan memilih kambing terbaik, aqiqah bukan hanya ibadah, tapi juga sarana berbagi rezeki. Konsultasikan dengan ustadz setempat untuk doa dan tata cara penyembelihan. Semoga anak Anda menjadi sholeh/sholehah, dan ibadah aqiqah diterima Allah SWT. Untuk info lebih lanjut, hubungi Dinas Peternakan terdekat atau layanan aqiqah profesional!